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中秋臨近月餅暢銷(xiāo),蘇式月餅蓋章機也火起來(lái)了

更新時(shí)間:2023-09-05  |  點(diǎn)擊率:687

蘇式月餅是中秋節的傳統食品,起初名為“酥式月餅",后演化為“蘇式月餅"。屬于蘇式糕點(diǎn),皮層酥松,色澤美觀(guān),餡料肥而不膩豐富多樣。

蘇式月餅制作區域為江浙滬三地,傳統的正宗技藝保留在蘇州。此項技藝技的基本內容包括:選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等等過(guò)程。制作過(guò)程中沒(méi)有任何模具,使用器具也比較簡(jiǎn)單,有刮刀、油光紙、烤盤(pán)、木炭基杉木盒等。我公司就在合肥,歡迎新老客戶(hù)來(lái)廠(chǎng)考察參觀(guān)。 

我廠(chǎng)的蘇式月餅蓋章機具有以下幾大特點(diǎn):

1.SRYZ-6000型蘇式月餅蓋章機由觸摸屏+PLC控制,伺服驅動(dòng)??膳c酥餅機、自動(dòng)排盤(pán)機配套;
 

2.此款自動(dòng)印章機相比上一代印章機做了很大的性能提升,主要在速度、印章效果上,真正做到仿手工印章,大大提升了生產(chǎn)效率;
 
3.蘇式月餅蓋章機可電腦存儲數據,操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高;而且換章容易(木頭制作),大大降低使用成本;
 
4.伺服精準驅動(dòng),確保送餅精度,印章清晰,提高成品美觀(guān);
 
5.本機可增加自動(dòng)翻餅機構;

 

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